內(nèi)容提要：近代早期的法國農(nóng)民要受教會、領(lǐng)主和國王的三重剝削。沉重的負(fù)擔(dān)對農(nóng)民、尤其是中小農(nóng)民的生產(chǎn)和生活產(chǎn)生了很大的影響：他們的經(jīng)營狀況日益惡化，不得不面臨饑荒、負(fù)債、破產(chǎn)甚至最終出賣土地的命運(yùn)。本文試圖利用已有的研究成果對近代早期法國農(nóng)民的負(fù)擔(dān)及其影響做一個(gè)簡要的介紹和分析。

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法國著名歷史學(xué)家拉布魯斯說：“法國大革命是一場不幸者的革命，而這種不幸源于稅收。””法國大革命的因果和進(jìn)程始終都與封建捐稅和國家賦稅息息相關(guān)，而作為其中主要推動者的農(nóng)民就是舊制度下各類捐稅的最大受害者。農(nóng)民承受的負(fù)擔(dān)到底有多少，重到何等程度才促使這個(gè)舊制度下最任勞任怨的階層最終揭竿而起，選擇了革命？在這篇短文中，我們不準(zhǔn)備對農(nóng)民與大革命的關(guān)系做政治文化學(xué)和社會心理學(xué)的分析，只是力圖澄清近代早期法國農(nóng)民的負(fù)擔(dān)——這個(gè)革命之前就已積累起來的“毒瘤”究竟達(dá)到了何種程度，對？農(nóng)民的生活產(chǎn)生了怎樣的影響？

一

大革命前夕，法國各省反映農(nóng)民苦難的陳情書將矛頭首指三個(gè)“禍?zhǔn)住保航虝?、領(lǐng)主和國王。舊制度下的法國農(nóng)民要承擔(dān)教會什一稅、各種封建領(lǐng)主捐稅以及王室的賦稅和徭役。大多數(shù)捐稅在中世紀(jì)就已經(jīng)存在，但其內(nèi)容和形式在近代早期發(fā)生了較大變化。

教會什一稅在查理曼時(shí)期就以法律的形式確定下來，到世紀(jì)時(shí)什一稅的原則已被廣泛接受：所有“從土地中取得果實(shí)的人”要將收成的1／10以實(shí)物的形式繳納給教會，用于維持教士的生活、建造教堂和救濟(jì)窮人。不過到近代早期，法國大部分地區(qū)真正保持1／10的很少，不同堂區(qū)和不同地區(qū)的什一稅稅率也各不相同。有些地方稅率很低，比如布列塔尼的某些鄉(xiāng)村，教會僅收取農(nóng)民收成的1／30，甚至1／36，約3％左右。巴萊勒（Ｒ．Ｂａｅｈｒｅｌ）對普羅旺斯179個(gè)公社的什一稅稅率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，稅率等于或高于10％的公社為6個(gè)，8％左右的公社有34個(gè)；其余130多個(gè)公社的什一稅稅率均低于8％，有8個(gè)公社的稅率僅為1／24甚至1／50，低于4％?？傮w上看，最普遍的稅率為1／13到1／11，即8％左右。也就是說什一稅稅率比人們通常想象的要輕一些。不過，近代早期由于新作物的引進(jìn)和土地的開墾，教會和農(nóng)民對于新增加的土地果實(shí)是否付稅、付多少稅存在很多的爭議和沖突。這也是16、17世紀(jì)的農(nóng)民對教會什一稅心存不滿的主要原因之一。

農(nóng)民承擔(dān)的封建領(lǐng)主捐稅名目繁多，其中主要有年金、土地轉(zhuǎn)賣稅、庸稅和徭役，部分地區(qū)的農(nóng)民要承擔(dān)較重的領(lǐng)主“什一稅”，此外，租種領(lǐng)主土地的農(nóng)民還要繳納沉重的地租。比如勃艮第的農(nóng)民每年要在固定的日子向領(lǐng)主繳納“年金”，“年金”是向從屬于領(lǐng)主、為農(nóng)民所耕種的土地征收的。這筆錢一般是固定的，以實(shí)物或貨幣繳付。農(nóng)民使用領(lǐng)主磨房、烤爐和壓榨機(jī)時(shí)要按一定的比例繳納實(shí)物，即庸稅，一般為5％左右。此外還有徭役，但服役的天數(shù)同中世紀(jì)相比已經(jīng)大大縮短：每年約三至五天，或出畜力或出人力，一般是草料收割期一次，作物收割期一次，葡萄采摘期一次。勃艮第的部分地方還有領(lǐng)主“什一稅”’比率占到收成的10％—20％，以實(shí)物收取，深為農(nóng)民痛恨。除此之外，北勃艮第的農(nóng)民還要承擔(dān)城堡、要塞以及領(lǐng)主獵場的養(yǎng)護(hù)工作，領(lǐng)主結(jié)婚時(shí)要納貢禮，轉(zhuǎn)讓和出賣土地時(shí)還必須向領(lǐng)主繳納土地轉(zhuǎn)賣稅。不過，隨著封建關(guān)系的削弱，近代早期領(lǐng)主對農(nóng)民的封建剝削較中世紀(jì)減輕了。

但在法國的不同地區(qū)，由于封建關(guān)系的牢固程度不同，領(lǐng)主榨取封建捐稅的多少也不相同。17、18世紀(jì)，北部的加堤奈地區(qū)，領(lǐng)主每公頃土地收取約12蘇，博得萊為14蘇，東部的洛林地區(qū)約為30蘇，西部的下曼恩地區(qū)每公頃土地收取2到40蘇不等，在中部的上奧弗涅達(dá)到60蘇。這些捐稅占農(nóng)民收人的比例也不相同：加堤奈斯地區(qū)占農(nóng)民凈收人（扣除種子和生產(chǎn)成本）的4%—10%，平均為5.37％，博得萊為6%—7%，奧弗涅為9.73％；多菲內(nèi)為8%—12%，在上馬恩地區(qū)，封建捐稅（包含什一稅）占農(nóng)民凈收人的10％—30％。布列塔尼、中央高地、弗朗什—孔泰以及朗格多克的部分地區(qū)，大革命之前包括什一稅在內(nèi)的封建捐稅通常占農(nóng)民收人的12％－20％。總體來看，封建負(fù)擔(dān)在巴黎周圍和法國南部的大部分地區(qū)較輕，在東部、西部尤其是中西部和北部的部分地區(qū)則較重。由于不同地區(qū)教會和領(lǐng)主對農(nóng)民的剝削程度不同，因此在大革命期間各地農(nóng)民對其仇視的程度也不同。

近代早期法國農(nóng)民最沉重的負(fù)擔(dān)來自王室賦稅，早在15世紀(jì)，法國國王就擁有了對收入、財(cái)產(chǎn)和商品流通過程征稅的權(quán)力，包括人頭稅、鹽稅、酒稅等。17世紀(jì)末和18世紀(jì)上半期又設(shè)置了新的人頭稅和二＋稅（二十分之一的土地稅）。而這些稅賦的四分之三都來自于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民。此外，戰(zhàn)爭時(shí)期農(nóng)民要為軍隊(duì)提供冬季宿營地和軍需品。從路易十四末期開始，農(nóng)民還要承擔(dān)修建道路和其他公共工程的費(fèi)用和徭役。但是直到16世紀(jì)法國宗教戰(zhàn)爭之前，王室稅同教會什一稅和領(lǐng)主捐稅相比較并不顯得特別沉重。16世紀(jì)末、17世紀(jì)初情況發(fā)生了變化，尤其是在紅衣主教黎塞留當(dāng)政時(shí)期。在征得路易十三的同意后，1635年黎塞留決定加入“三十年戰(zhàn)爭”。為此他必須創(chuàng)立一支龐大的軍隊(duì)，并配備必要的裝備和軍需品，還要為盟國提供一定的資助。他為這筆龐大的開支找到的直接源泉就是稅收。黎塞留時(shí)期，王室征稅額大幅度上升。而法國特有的“富人免稅，窮人付稅”的現(xiàn)象使稅賦的增長不可避免地落在最沒有承受力的農(nóng)民身上。

根據(jù)巳有的研究成果，農(nóng)民承擔(dān)的王室稅負(fù)擔(dān)從16世紀(jì)60年代起開始上升，17世紀(jì)中期至18世紀(jì)初達(dá)到頂點(diǎn)，之后才逐漸緩和下來。從農(nóng)民繳納的人頭稅的實(shí)際數(shù)額來看，在16世紀(jì)60年代到18世紀(jì)30年代之間人均稅負(fù)上升了7倍，以小麥等價(jià)物來看，農(nóng)民的人均稅負(fù)從16世紀(jì)60年代的．0.4蒲式耳上升到18世紀(jì)30年代的2.6蒲式耳，用勞動天數(shù)衡量，以一個(gè)巴黎建筑工人的家庭為標(biāo)準(zhǔn)，其稅負(fù)從8天上升到了40天左右。以王室稅收收入來衡量農(nóng)民人均稅負(fù)、將1560—1569年的實(shí)際人均稅負(fù)定為基準(zhǔn)100，1630—1639年時(shí)農(nóng)民的人均稅負(fù)達(dá)到414，增長了四倍以上，從這一時(shí)期到17世紀(jì)60年代之前人均稅負(fù)基本保持在這一高度；17世紀(jì)最后30年人均稅負(fù)又有所增加，達(dá)到482。

農(nóng)民承擔(dān)的王室稅負(fù)擔(dān)在其收入中所占的比例較什一稅和領(lǐng)主捐稅要高。路易十四時(shí)期，巴黎盆地一個(gè)中等農(nóng)民每年要向國家上繳20鋰的稅，包括人頭稅和其他附加稅。20鋰相當(dāng)于一頭奶牛或六七只綿羊或500升小麥的價(jià)格，而500升小麥相當(dāng)于半公頃中等土地的收成。如果該農(nóng)民耕種12公頃的土地，年成好時(shí)王室稅負(fù)擔(dān)約占總收成的6％—12.5％，年成不好時(shí)要達(dá)到20％。17世紀(jì)法國南部的羅拉蓋、阿爾比、科曼日地區(qū)，王室稅一般占農(nóng)民收人的9.8％—30％，平均約為18％。在法國北部的布雷特維爾附近，1727年農(nóng)民的稅負(fù)約占到土地租金的19％，17世紀(jì)時(shí)更高。大革命之前，農(nóng)民的王室稅負(fù)擔(dān)仍然十分沉重。亨利施對1789年之前法國部分地區(qū)農(nóng)民的稅負(fù)情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)：在博得萊王室稅收占農(nóng)民收入的36％，在利穆贊占較好地塊收成的1／3，在圣東日占土地價(jià)格的1／4左右?？梢姡缙诜▏耐跏叶愘x剝奪了農(nóng)民收入的相當(dāng)部分，考慮到17世紀(jì)下半期后農(nóng)民還要承受各類王室徭役，其負(fù)擔(dān)則更為沉重。

二

下面，讓我們看看沉重的稅收負(fù)擔(dān)對農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活的影響。為了便于看出變化，我們先來看15、16世紀(jì)農(nóng)民的狀況。

以布列塔尼卡納克地區(qū)的小農(nóng)奧利維耶奧德朗為例。他在1457年左右的收人情況是這樣的：年成好的時(shí)候，耕種土地的收人為15—24鋰。他要留出1／3的糧食作為種子（各地的種子產(chǎn)出率不同），約5鋰—8鋰16蘇（1鋰等于20蘇）。如果將剩下的凈收入（10鋰—16鋰8蘇）作為基數(shù)100％的話，那么奧德朗要繳納的租稅如下：什一稅為1／33，約為10—15蘇，占收入的4％，向國王繳納2鋰的賦稅，占12％；交給領(lǐng)主6斗燕麥、一只母雞和13德尼（1蘇等于12德尼）作為年金，約合8蘇，占總收入的2％，土地租金為88蘇和4斗小麥，約合4鋰8蘇，占收入的27％。所有這些租稅共7鋰6蘇到7鋰11蘇，在減去種子之后約占收人的47％，奧德朗還剩下53％的收入，約7鋰14蘇到8鋰9蘇。他還可以算上干草、菜園和畜牧等的收益，當(dāng)然他還須向領(lǐng)主支付磨房使用費(fèi)?？紤]到我們假設(shè)的還是年成較好的時(shí)候，可以看出，該農(nóng)民經(jīng)營農(nóng)業(yè)還有一定的收益，不過利潤空間并不大。

16、17世紀(jì)剛剛經(jīng)歷了“黑死病”，人口壓力還不大，中等農(nóng)民較多，他們的狀況比小農(nóng)更好一些。拉迪里詳細(xì)論述了16世紀(jì)朗格多克一個(gè)擁有140公頃（1公頃約合2.5英畝）土地中等農(nóng)戶的經(jīng)營狀況。該農(nóng)民如果將這140公頃的土地全部種植糧食的話，每公頃產(chǎn)量為1千升，兩輪制下就是0.5千升，也就是說140公頃的土地每年產(chǎn)出70千升的糧食。其中一半為小麥，半為二等糧食作物（1480年左右主要是大麥和燕麥，1580年左右主要是黑麥）。二等作物的價(jià)格在16世紀(jì)時(shí)為小麥價(jià)格的60%。該農(nóng)場的產(chǎn)量以小麥衡量的話，也就是35千升的小麥加上相當(dāng)于21千升小麥等價(jià)物的35千升的二等作物，總共就是56千升的小麥等價(jià)物。除了糧食之外，該農(nóng)民還有酒、油、葡萄枝、柴火、干草和木料等可以出售，這些非谷物類的作物產(chǎn)量約為總產(chǎn)量的四分之一，即56／4＝14千升。那么總作物產(chǎn)量為70千升小麥等價(jià)物。如果再加上出售牛、羊羔、羊毛、牛羊皮、雞蛋、鴿子等其他家禽的收益，以及利用牲畜為他人拉車、耕地的收益，所有這些收益約為作物產(chǎn)量的五分之一，即為70／5＝14千升的小麥等價(jià)物。那么該農(nóng)民的毛收人就為84千升的小麥等價(jià)物。

我們再來看看他的開支。首先是什一稅，約為總產(chǎn)量的1／14，即84／14＝6千升。留出1／4的糧食作為種子，即56／4＝14千升。種子和什一稅占去了20千升。承租人交付給土地所有者的地租通常為每公頃0.17千升糧食，那么140公頃土地的地租約為24千升小麥等價(jià)物。土地所有者向國王繳付的人頭稅和向領(lǐng)主繳納的年金是建立在地租基出上的，分別為總產(chǎn)量的6.2％即5.2千升和作物產(chǎn)量的2％即1.4千升（國家和領(lǐng)主的抽取在1485—1585年之間基本未變）。也就是說扣除了種子、什一稅、地租（包含人頭稅和年金）之后剩下的40千升要在土地經(jīng)營者與雇工之間進(jìn)行分配。而在1480—1590年間，因?yàn)槿丝谠鲩L、勞動力增加，雇工工資實(shí)際呈下降狀態(tài)，因此該中等經(jīng)營者的收益應(yīng)該還是比較可觀的。由于工資下降，地租保持穩(wěn)定，16世紀(jì)農(nóng)民經(jīng)營者的境況較好，還能有一定的剩余和儲蓄。拉迪里稱該世紀(jì)是土地經(jīng)營者的黃金時(shí)代”。

15、16世紀(jì)的中小農(nóng)民尚能擁有些許寬裕的生存空間，雖然這種“寬裕”在年成不好的時(shí)候也會顯得微不足道。但17世紀(jì)法國大部分地區(qū)的農(nóng)民就不如他們的祖輩們那么幸運(yùn)了。17世紀(jì)是法國人口增長的高峰期，法國很多地區(qū)實(shí)行的析產(chǎn)制（分割繼承制）使小農(nóng)數(shù)量在農(nóng)村中所占的比例明顯上升。大多數(shù)小農(nóng)擁有的土地量不超過2公頃，根本無法維持自己和家庭的基本生存。在普羅旺斯的吉安庫爾，1680年有98戶農(nóng)民，其中94戶擁有的土地都少于2公頃。巴黎附近的于勒普瓦，88％的農(nóng)民擁有的土地少于2.5公頃。在法國北部地區(qū)，60％—70％的農(nóng)民經(jīng)營著不足公頃的1土地。土地?fù)碛辛康牟粩辔s也代表著農(nóng)民承受能力的下降。17、18世紀(jì)的封建捐稅雖然相對穩(wěn)定，但王室稅卻在不斷攀升，農(nóng)民生存狀況的惡化可想而知。

古貝爾（Ｐ．Ｇｏｕｂｅｒｔ）對博韋及其附近地區(qū)的研究深刻地說明了17世紀(jì)法國中小農(nóng)民的景況。

一戶六口之家的農(nóng)戶——父親、母親、三個(gè)孩子和一個(gè)祖父母——每天消費(fèi)的面包不少于10磅（每個(gè)成年人毎天大約需要2—2.5磅左右的面包）。折算成小麥，那么一年的小麥消費(fèi)量大約為18公擔(dān)（1公擔(dān)約合100公斤）。不過即便是博韋最好的耕地，年景最好的時(shí)候每公頃的產(chǎn)出也很少超過9公擔(dān)，按種子產(chǎn)出率計(jì)算則很少超過1：6；年景不好時(shí)，產(chǎn)出達(dá)到4公擔(dān)都很困難。但這并不能說明年成好時(shí)2公頃土地和年成壞時(shí)4.5公頃土地就足以養(yǎng)活一戶農(nóng)民家庭了。其一，博韋地區(qū)實(shí)行的是三田輪作，小麥每三年才種植一季。因此土地面積要乘以三，養(yǎng)活一戶人家耕地的最小和最大值分別為6頃和13.5公頃。其二，農(nóng)民不可能完全占有他們的產(chǎn)出收入，其中有多項(xiàng)扣除。首先要扣除將來的種子。按最大的種子產(chǎn)出率來計(jì)算，為下一年留出的種子大約占產(chǎn)出的1／6。年景不好時(shí)，這個(gè)比例可能更大。其次，農(nóng)民還要支付教會的什一稅，在博韋地區(qū)約為產(chǎn)量的8％。此外，還要向領(lǐng)主繳納各種捐稅，約為產(chǎn)量的15％。最重的負(fù)擔(dān)要數(shù)國王的賦稅：相對于一個(gè)擁有3公頃左右土地的農(nóng)民來講，平均每戶農(nóng)民一年要付給國王的人頭稅約為20鋰，相當(dāng)于4公擔(dān)小麥，或者1公頃土地產(chǎn)出的半。此外，他還要支付鹽稅。鹽稅和人頭稅的抽取比例基本相當(dāng)。因此，國王從一個(gè)小農(nóng)戶手中抽取的賦稅大約相當(dāng)于1公頃土地產(chǎn)出的小麥價(jià)值，也就是說僅國王的賦稅就占到農(nóng)民全部收人的1／3。種子的預(yù)留、教會和領(lǐng)主的捐稅以及王室的賦稅等支出至少占到小麥產(chǎn)出的一半。農(nóng)民如果想要養(yǎng)活他的家庭，其耕種的土地必須再翻一番。也就是說，他至少得耕種12公頃的耕地，年成不好時(shí)則要27公頃的土地。在博韋，17世紀(jì)時(shí)擁有27公頃左右耕地的農(nóng)場主占不到農(nóng)民的1／10，80％的農(nóng)民僅擁有小塊土地；極少部分擁有10公頃以上的土地。因此在17世紀(jì)的博韋地區(qū)，很少有農(nóng)民能獨(dú)立維持自己和家庭的生活需要。

蒙彼利埃西北部的阿格利爾斯情況也是如此。該地區(qū)耕地極為貧瘠，要滿足個(gè)農(nóng)民及其家庭的食物需求，需要54英畝（合21.6公頃）的耕地。而在這里，平均只擁有10英畝（合4公頃）耕地的小農(nóng)場，由1531年時(shí)的3戶增加到了1664年的34戶。18世紀(jì)的奧弗涅地區(qū)，一個(gè)五口之家每年的口糧約為1200—1300公斤的面包，約合10多公擔(dān)的糧食。要生產(chǎn)出這些糧食，在平原地區(qū)要3公頃的土地，山區(qū)則要5公頃的土地。而該地區(qū)也很少有農(nóng)民擁有這個(gè)面積的耕地。

于勒普瓦地區(qū)1630年左右一個(gè)普通的葡萄園承租者每年的毛收人約為20鋰，這是扣除生產(chǎn)成本之后的收人。該農(nóng)民還要從這20鋰中繳納土地租金、領(lǐng)主年金，此外還要繳納什一稅、人頭稅以及酒稅（葡萄種植區(qū)的酒稅一般較重）等。在繳納了這些苛捐雜稅后，他就所剩無幾了。雅卡爾（Ｊ．Ｊａｃｑｕａｒｔ）的研究表明該地區(qū)中等農(nóng)民的狀況也是如此。一個(gè)承租40公頃土地的農(nóng)民，在年成好的時(shí)候年收人約為1154鋰。除了支付至少840鋰的地租外，他還要繳納150鋰的什一稅、48鋰的領(lǐng)主捐稅和280鋰的王室稅?？鄢@些支出后，結(jié)論十分明顯：即便年成較好，該中等農(nóng)民也難以負(fù)擔(dān)各類名目繁多的租稅。在普羅旺斯的奧里奧爾村，17世紀(jì)初時(shí)，一個(gè)單身雇工在扣除其食物支出后，還剩下約71鋰可用于支付各類稅賦。但到1741年左右，他的剩余僅為17鋰左右，卻要承擔(dān)更為沉重的稅賦。

近代早期法國農(nóng)民的狀況正如拉迪里所說的，“……從捐稅的角度來講，16世紀(jì)中葉的農(nóng)民在某些方面雖然比15世紀(jì)的前輩們略差一些，但比起17世紀(jì)的后代和繼承者來，卻享有更大的‘喘息空間’”。

三

繁重的封建捐稅和不斷攀升的王室賦稅使農(nóng)民的生活水平急劇下降，并使得他們大批破產(chǎn)。

博韋地區(qū)的普通農(nóng)民養(yǎng)不起家畜，更沒有多余的錢消費(fèi)肉食，所以他們的食譜中幾乎沒有肉類；即使飼養(yǎng)家畜，也多為付稅之用。除了卷心菜之外，綠色的蔬菜很少。飲料則主要是稀釋的蘋果酒，沒有什么營養(yǎng)價(jià)值。即使自己生產(chǎn)小麥，也是拿到市場上出售，并購買價(jià)格較為低廉的大麥或燕麥自己食用。大部分農(nóng)民都處于營養(yǎng)不良的狀況。以簡單地分為“能吃飽的和不能吃飽的”，當(dāng)時(shí)農(nóng)民的生存狀況基本上可而“不能吃飽的”農(nóng)民顯然占多數(shù)。很多人因缺少糧食而淪為乞丐甚至餓死。由于營養(yǎng)不良，他們對疾病的抵抗力也很差。在1661—1662年、1693—1694年以及1709—1710年間，法國農(nóng)村中10％—15％的居民都是死于饑荒和疾病。博韋的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至失去了1／4左右的人口。而處于最下層的小農(nóng)和農(nóng)業(yè)雇工受到的打擊總是最大。“生存危機(jī)”在近代早期的法國還非常嚴(yán)重：1630年、1649—1651年、1693年和1709年均出現(xiàn)大規(guī)模的災(zāi)荒。災(zāi)荒的出現(xiàn)不僅是天災(zāi)，也是人禍，壓在農(nóng)民頭上的各種捐稅負(fù)擔(dān)無疑在其中起了“推波助瀾”的作用。

總體上講，農(nóng)民的狀況是不平衡的。較為寬裕的是那些每年有所剩余，并能將剩余糧食待價(jià)而沽的農(nóng)民，其收益能滿足自己和家庭絕大部分的需要。因此他們受市場和年成好壞的影響并不是很大，但他們在農(nóng)村中只占極小的比例。大部分農(nóng)民的經(jīng)營者都無利可圖，為了繳納稅賦并維持家庭的基本生活，他們不得不舉債。

小農(nóng)基本上都會負(fù)債于富裕農(nóng)民，因?yàn)橐庥盟麄兊母蠛蜕a(chǎn)工具，還會拖欠領(lǐng)主的租金以及領(lǐng)主預(yù)先為其支付的種子或資金等。不過農(nóng)民最大的債主往往是收稅官，因?yàn)槭种腥鄙佻F(xiàn)金，他們的稅款經(jīng)常拖欠，累積起來就成為一筆很大的數(shù)目。雖然農(nóng)民辛苦勞作，但他們的債務(wù)仍在不斷增加。一個(gè)在投石黨叛亂之前已故葡萄園經(jīng)營者的財(cái)務(wù)狀況是這樣的：該經(jīng)營者的資產(chǎn)為440鋰，負(fù)債占到265鋰。其債務(wù)包括：拖欠的兩年土地租金，共有三種，數(shù)額分別為28鋰10蘇，21鋰和18鋰15蘇，欠一年的另外兩種租金：15鋰和9鋰7蘇6德尼，欠酒稅包稅人62鋰15蘇，欠人頭稅收稅官55鋰，還有38鋰10蘇是欠三年的雇工工資。古貝爾對1683—1685年間博韋地區(qū)的60件關(guān)于人頭稅課稅過高的司法案件進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)很少有農(nóng)民不負(fù)債的：其中有9個(gè)農(nóng)民負(fù)債額約為其全部財(cái)產(chǎn)價(jià)值的1／4；29個(gè)農(nóng)民的負(fù)債額超過財(cái)產(chǎn)價(jià)值的一半，有8個(gè)農(nóng)民的資產(chǎn)根本無法抵債。無論是中小土地所有者，還是分成制佃農(nóng)和農(nóng)村雇工都在想方設(shè)法擺脫債務(wù)，尤其在大的農(nóng)業(yè)危機(jī)之后，拖欠的租金、人頭稅和工資等等都會是一筆沉重的負(fù)擔(dān)。這是17世紀(jì)絕大多數(shù)農(nóng)民的狀況，他們靠土地經(jīng)營和勞動無法維持自己和家庭的日常開支，只得借債。

所有跡象都表明債務(wù)是最后一項(xiàng)求助手段，是萬不得已才為之。因?yàn)閾碛型恋氐霓r(nóng)民都明白借據(jù)是以土地為抵押的?？ú紶柕ぃǎ牵茫幔猓铮酰颍洌椋睿β辶值貐^(qū)的考察也表明，出賣土地最基本的原因是農(nóng)民無法通過另一種途徑來擺脫日益繁重的債務(wù)，唯一的方法就是抵押和被迫出賣土地以還債。在洛林的威諾布爾山區(qū)，迪厄多內(nèi)迪舍曼的曾祖父母、祖父母及其父母給他留下了11筆債務(wù)，在1585年約為165法郎。除了以160法郎的價(jià)格轉(zhuǎn)讓土地之外他別無選擇。從1560年開始到18世紀(jì)初，伴隨著農(nóng)民負(fù)擔(dān)的不斷加重，法國出現(xiàn)了大規(guī)模的土地買賣。從北部的皮卡迪到南部的朗格多克，從東部的勃艮第到西部的加蒂納普瓦圖，幾乎在每一個(gè)地方，中世紀(jì)晚期狀況還不錯(cuò)、且擁有大量土地的農(nóng)民此時(shí)發(fā)現(xiàn)他們負(fù)債累累，不得不將土地賣給城市資產(chǎn)階級、王室官員和貴族。巴黎附近的阿弗蘭維爾，農(nóng)民在1546年時(shí)擁有的土地占47％，而到了1664－1674年間下降到20％，1688年時(shí)僅為17%。在蒙特克蘭，農(nóng)民占有的土地比例從1550年的27％下降到17世紀(jì)末的15％。于勒普瓦地區(qū)，1550年左右還擁有幾小塊土地和一間屋子的農(nóng)民，到17世紀(jì)中期部分人都一無所有了。

舊制度下的法國農(nóng)民在教會什－稅、領(lǐng)主封建捐稅和王室賦稅與徭役的三重壓迫之下，經(jīng)受了忍饑挨餓、舉債到最終出賣土地命運(yùn)。相比起來，同時(shí)代的英國農(nóng)民的狀況則好多了，他們至少不用負(fù)擔(dān)法國農(nóng)民那么沉重的捐稅。“在經(jīng)歷了中世紀(jì)晚期的‘封建主義危機(jī)’之后，領(lǐng)主對農(nóng)民的地租剝削減輕”。王室稅也并不那么繁重：18世紀(jì)之前，英國的土地稅在很長時(shí)期內(nèi)并未根據(jù)土地實(shí)際價(jià)值的變化進(jìn)行重新評估，仍舊以固定、陳舊的財(cái)產(chǎn)評估額為基礎(chǔ)征稅；議會對國王開拓新的財(cái)源控制十分嚴(yán)格；與法國的酒稅和鹽稅相比，英國王室還沒有對日常消費(fèi)品征收賦稅?！耙虼耍喈?dāng)一部分農(nóng)業(yè)剩余保留在直接生產(chǎn)者——農(nóng)民手中”農(nóng)民不僅能維持自己的生存，而且還有剩余投人到農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)中?？梢哉f，近代早期英國農(nóng)業(yè)的發(fā)展受益于滯后的賦稅評估，也正因?yàn)槿绱耍锩械霓r(nóng)民問題并不像法國那么突出。

面對各種沉重的捐稅，法國農(nóng)民通常都采取忍耐和消極服從的方式，直到忍無可忍時(shí)他們才會起來反抗。16—18世紀(jì)大大小小的農(nóng)民暴動始終都是圍繞繁重的封建捐稅、不合理的王室賦稅以及徭役的攤派展開的。18世紀(jì)中后期，雖然王室政府進(jìn)行了數(shù)次財(cái)政改革，農(nóng)民負(fù)擔(dān)稍有減輕，但這個(gè)處于社會最底層的階級長期積累起來的不滿和怨恨卻不可能輕易得到緩解。1788年至1789年春天，很多地方爆發(fā)了群眾性抗稅運(yùn)動，其矛頭同時(shí)也指向祖祖輩輩靠剝削農(nóng)民生活的封建教會和領(lǐng)主們。農(nóng)民運(yùn)動迅速演變?yōu)闊龤Х饨ㄍ恋仄跫s、搗壞領(lǐng)主城堡、驅(qū)趕王室收稅官的暴動，并蔓延到全國的大部分地區(qū)。對土地所有權(quán)的執(zhí)著以及本身對茍＝捐雜稅的不滿，促使法國農(nóng)民最終選擇了以革命方式徹底推翻壓在自己頭上的“三座大山”。

熊芳芳，武漢大學(xué)歷史學(xué)院副教授。