經(jīng)營水果具有各種規(guī)模：有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營，也有水果專賣店。每逢夏天，街上還有專門賣水果的卡車，相當于一個流動水果攤。

規(guī)模不同，經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果水果專賣店的品種更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規(guī)模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

(資料圖片僅供參考)

據(jù)一名水果店老板介紹，經(jīng)營水果，規(guī)模越大成本越高，一般擺個地攤兒只需要一百多元錢，而在副食店經(jīng)營水果的成本不到2000元，如果開一家水果專賣店，根據(jù)進貨品種，投入在4000元到10萬元之間。

水果店怎樣經(jīng)營二、辦出特色

1、了解各種水果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，印成資料，散發(fā)給顧客。

2、了解市場情況，把水果店開在農(nóng)貿(mào)市場，或者附近。

3、從工商局開始，辦理各項手續(xù)。

4、不要只想過老板癮，自己當老板兼工人。從夫妻店，親戚店起步。

5、訂一份當?shù)匦螅私馐袌鰟酉蚝皖櫩托枨蟆?/p>

6、聯(lián)系固定進貨渠道。

水果店怎樣經(jīng)營三、店面選址非常重要

金點子創(chuàng)業(yè)項目，如果你資金實力比較雄厚，最好在黃金商圈選址，最后在十字路口，或是大型百貨賣場(商廈，超市)附近，房租在幾萬元不等.如果你想開個小型的水果店，重點在賣水果方面，建議選址在大型社區(qū)附近，或是醫(yī)院附近最好.房租控制在2萬元以內(nèi)就可以。

如果你打算重點放在果汁吧的經(jīng)營上，建議選址在大學附近，企業(yè)密集的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)就可以。

水果店怎樣經(jīng)營四、店內(nèi)設備開支

首期進的水果，主要講求低風險，用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，總共算下來，大約投入4000元便可以了。此后每次進1000多元的水果，便可以維持經(jīng)營。

金點子創(chuàng)業(yè)項目，新鮮水果的經(jīng)營建議進行超市化的經(jīng)營，貨架最后參考大型的超市，定出自己的特色，比如，選用一批柳編或草編容器來盛放水果，根據(jù)你的店面大小進行投資，一般兩三千元到萬元不等。